HAŞHAŞLI TATLI

  Bu tarif annemin komşusunda yediği, biz İzmir'e gidince bize yaptığı değişik ve lezzetli bir tatlı. Eşim şuruplu tatlıları ve patlıcanı çok sevdiği için İzmir'e gittiğimizde annemin menüsünde mutlaka tatlı ve patlıcan olur. Bu tatlıyıda annem ilk defa denemiş bizim çok hoşumuza gitti. Yerken ağzınıza çıtır çıtır haşhaş taneleri geliyor.  Sizlerinde deneyip beğenmeniz ümidiyle....

Malzemeler:Hamuru: 4 yumurta
                   1 su br. şeker
                   1 çay br. sıvı yağ
                   1 su br. haşhaş
                   1 su br. irmik
                   1 su br. un
                   1 pkt. kabartma tozu
(ilk önce yumurta ve şeker iyice çırpılır daha sonra diğer malzemeler karıştırılıp fırında pişirilir)
Şerbeti: 3,5 su br. su
                 1,5 su br. şeker ( şerbet ve tatlı ılık olacak)
Kreması: 4 su br. süt
                   4 kaşık nişasta
                   5 kaşık şeker ( bu malzemeler muhallebi kıvamında pişirilir soğutulur)
( ayrı bir kapta 1pkt. kremşanti ve 1 br süt çırpılır dolapta biraz bekletilir soğumuş olan muhallebinin içine katılır.Şerbeti dökülmüş tatlının üzeri bu kremayla kaplanır.)
Afiyet olsun :)

 Fotoğraftaki şeker kız teyzemin kızı adaşım ELİF...