SÜTLAÇ

Malzemeler: 1kg süt - 2,5 su br. şeker - 2 yemek kaşığı nişasta - 1,5 çay bardağı pirinç
Yapılışı: İlk önce küçük bir tencerede yıkamış olduğumuz pirinçleri yaklaşık 1 litre su ile pişiriyoruz. Başka bir tencereye 1 kg. sütü , şekeri ,ve nişastayı koyup çırpıcı yardımıyla ocağa koymadan topaklanmaması için karıştırıyoruz , iyice karışınca ocağa alıp yine karıştırarak pişiriyoruz kaynayınca pirinçleri içine ilave ediyoruz , birlikte de bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz...herkes damak tadına göre pirinç unu yada nişasta kullanıyor ama ben nişasta ile yapılan sütlacı daha severek yiyorum.Afiyet Olsun...