FIRINDA PATLICAN YEMEĞİ

Malzemler:       4-5 adet orta boy patlıcan
                           2 adet patates
                           250 gr kıyma
                           1 adet büyük boy soğan
                           2-3 adet domates
                           sarımsak,tuz,karabiber,kekik,acı biber
Yapılışı:Patates ve patlıcanlar isteğe göre doğranıp kızartılır fırın kabına alınır.Başka bir tencerede sırayla: kıyma, soğan,domates,sarımsak kavrulur en son içine  baharatlar katılır,karışırılır.Fırın kabında kızarmış olarak bekleyen patates ve patlıcanların üzerine bu kıymalı sos yayılır , üzeri kızarana kadar fırında pişirilir....Afiyet Olsun...